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인기있는 현지 스포츠 사이트 특별 레시피2023.07.28

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Sagawa Yuichi는 두 가지 색상과 믹싱 재료를 대조하는 재미스포츠 사이트 방법을 가진 매우 인기스포츠 사이트 과자 제작자입니다. 2011 년에 저는 부모님의 집이스포츠 사이트 키타히로시마 마을로 돌아 왔고, 처음으로 제작하기 시작한 제품은 현지 계란으로 만든 롤 케이크였습니다.
Yuichi는 Yuichi의 ​​현재 기원 인 롤 케이크와 관련된 에피소드에 대해 썼습니다. 레시피와 함께 소개 할 것입니다. 4193_4268

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[이번에는 걸작 요리사]
Sagawa YuichiSweets Creator 1985 년 히리로시마 현에서 태어났다. 그는 고등학교를 졸업 한 후 히로시마의 케이크 가게에서 일하면서 과자를 만드는 기술을 배웠고 도쿄의 디저트 레스토랑을 배웠고 2011 년에는 독립적이되었습니다.
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2018 년, 히로시마 시티의 Naka-Ku에 개장 한 물리적 상점 스포츠 사이트;You-ichi Glue스포츠 사이트;. 우리는 우리의 취향과 기원을 표현할뿐만 아니라 스포츠 사이트;사람들이 느끼기를 원하는 것스포츠 사이트;과 스포츠 사이트;당신이 전달하고자하는 사람들스포츠 사이트;과 같은 개념을 소중히 여기습니다.

색인

  1. 1.
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  3. 3.

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나는 내 자신의 방식 인 스포츠 사이트;단지 사물에 관한 것이 아니라스포츠 사이트;를 전달하고 싶습니다

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당시 음악가 친구가 나를 스포츠 사이트;Rol-kun스포츠 사이트;이라고 부르기 시작했고 내 주변 사람들에게 나를 소개했고, 나는 곧 여러 곳에서 스포츠 사이트;Rol-kun스포츠 사이트;이라고 불렸다.
내 친구는 원래 음악 회사의 일원이었고 상업 음악과 음악을 제공했지만, 그레이트 일본의 지진이 끝난 후 그는 스포츠 사이트 길을 찾아서 음악가로 여행하고 자원 봉사를했습니다.

그는 눈을 크게 뜨고 눈을 뜨고 스포츠 사이트;맛있고 맛있다스포츠 사이트;고 말했다. 모든 사람들이 쉽게 먹을 수있는 계란이 많은 롤 케이크.

나를 스포츠 사이트;Rol-kun스포츠 사이트;이라는 이름을 가진 사람은 나에게 많은 것을 가르쳐주었습니다.
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나는 다양한 사람들 사이의 커뮤니케이션을 만들고, 트리거하며, 우리가 만든 제품을 통해 대화의 원천이 될 스포츠 사이트;단순한 것들이 아닌 값스포츠 사이트;을 계속 찾고 싶습니다. 그 점을 염두에두고 나는 일상 생활에 직면합니다.
스포츠 사이트;시작 롤 케이크스포츠 사이트;가 시작되었습니다.
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그래서 스포츠 사이트 나 자신과 음식을 통해 표현합니다.

장난감 잼

백화점 및 음식 선택 상점에서 판매되는 Toy Jam은 Yuichi의 ​​시그니처 제품이기도하며 스포츠 사이트;식탁에서 연주하는 장난감스포츠 사이트;이라는 개념을 가지고 있습니다. 두 가지 유형의 잼 레이어와 향신료로 강조된 서부 제과를 연상시키는 절묘한 조합과 생생한 색상은 식탁에 색상을 더합니다.
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스포츠 사이트;시작 롤 케이크스포츠 사이트;를 만드는 방법

성분 (1 피스)*약 30cm 정사각형
상단 플레이트 사용
  • Egg Yolk 140G *가이드 라인 : 7 계란
  • Tri-Hot Sugar 40g
  • 꿀 8G
  • 버터 5G
  • 샐러드 오일 8g
  • 우유 12g
  • 케이크 밀가루 65G *SIEVE
  • (머랭)
  • Egg White 160G *가이드 라인 : 5 개의 계란
  • Tri-Hot Sugar 65G
  • *3- warm 설탕과 꿀을 동일한 양의 흰 설탕 또는 과립 설탕으로 대체 할 수 있습니다
  • (크림)
  • 신선한 크림 150ml *40% 우유 지방이 권장
  • 그레인 설탕 20g
  • 응축 우유 20g
<준비
신선한 계란을 준비하고 모든 성분을 미리 측정
베이킹 시트에 오븐 시트를 그대로 두십시오
오븐을 190 도로 예열
1계란 노른자와 트리 핫 설탕을 휘젓습니다
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이 과정에서 철저히 휘젓고 입안에서 잘 녹는 반죽을 만듭니다.
2가열 꿀, 우유, 버터 및 샐러드 오일과 계란 혼합물과 결합
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3밀가루 추가
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4머랭 만들기
한 번에 큰 계란 흰자 그릇에 트리 핫 설탕을 넣고 손 믹서를 사용하여 머랭을 만듭니다. 폼이 괜찮을 때까지 고속으로 치고, 전체 폼이 매끄럽고 부드러운 광택을 줄 때까지 천천히 털어 내십시오.
5계란 혼합물과 머랭 일치
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6베이킹 시트에 붓고 굽습니다
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7반죽을 식히십시오
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8크림을 털다
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크림은 쉽게 풀리는 경향이 있으므로 굴리기 직전에 경도를 조정하십시오.
9크림으로 물병 및 롤
반죽보다 약간 큰 오븐 시트를 준비하고 반죽을 놓고 크림을 뿌립니다. 코어로 롤링을 시작한 반죽을 사용하고 시트를 사용하여 롤업하여 코어를 단단히 밀어 넣으십시오.
시트가 미끄러 져서 젖은 천을 놓으면 미끄러지지 않습니다.

편집 부서

Tsuchan

그것은 조심스럽게 만들어지고 정말 맛있어 보이는 롤 케이크입니다. 그것은 사람들 스포츠 사이트의 소중한 관계의 느낌을 전달합니다.

you-ichi 접착제

주소 : 1F, 2-3-2 Tokaichi-Cho, Naka-Ku, Hiroshima City, Hiroshima Prefecture
전화 : 082-961-3808
개막 시간 : 11 : 00-16 : 30
*특별한 여름 비즈니스 시간 (7 월 및 8 월) : 12 : 00-17 : 00
폐쇄 : 화요일 및 수요일
https://www.you-ichi.com/
온라인 상점 :https://you-ichi.jp/
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