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Kagome의 음식 플래너이자 등록 된 영양사로 일하는 Matsumoto Hamoruwa 사무국에서 인사 한 후 "Hiroshima Pasta"의 매력을 소개 할 것입니다. Matsumoto는“토마토의 감칠성 성분 인 글루탐산은 고기와 물고기와 같은 감마미 성분과 잘 어울리므로 다양한 현의 성분에 적합합니다.

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먼저 간단한 실험으로 시작하십시오. 파스타를 끓일 때 소금을 추가하는 것이 일반적이지만 Kelp를 덧붙인 Soggiorno Nakamura 요리사도 그것을 끓입니다.

Nakamura 셰프는“켈프의 미네랄은 파스타 맛을 부드럽고 단단하게 만듭니다. 파스타의 전반적인 맛을 결정하는 데 중요한 것은 끓을 때 소금이나 켈프로 국수를 양념하는 것입니다. 모두가 차이에 놀랐습니다!5635_5753

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나카무라 요리사에게 질문 코너가 있었고, "차가운 파스타에 마늘을 추가하지 않는 것이 낫습니까?"와 같은 다양한 질문이 제기되었습니다.

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일본의 저에너지 자급 자족률, 제한된 자원, 발전 방법의 특성, 연료 비용 상승 및 탄소 중립성 ...9771_9823
요리 할 때, 우리는 성분의 가격과 영양 균형을 고려하고 다양한 성분을 결합한 Chugoku Electric Power Company는 재생 가능 에너지, 열 발전 및 원자력 발전과 같은 발전 방법을 균형 잡힌 방식으로 결합합니다. 미래를 위해, 우리에게 친숙한 에너지에 대해 올바르게 이해하고 생각하는 것이 중요합니다.

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손바닥을 센서에 놓으면 약 4 ~ 2 주 전에 추정 야채 섭취량이 정량화되어 모니터 화면에 표시됩니다. 참가자들은 또한 매일 다이어트에서 먹는 채소를 발견하는 경험에 관심이있었습니다.

"Hiroshima Pasta"를 통해 Live Kitchen은 히로시마 성분의 풍부함, 이들을 만드는 기쁨, 건강 및 에너지를 포함하여 광범위한 정보를 제공 할 수있었습니다. 이 행사는 참가자들의 맛있는 미소와 재미있는 목소리로 가득 차있었습니다.

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최고 요리사 Nakamura Takeshi7917_7928

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이번에는 Hamoruwa 회원들을 위해 현지 기업들과 협력 행사를 개최했습니다. 사람들이 "그들이 다시 행사를 개최하기를 바랍니다!"

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Chef "이탈리아 요리 Soggiorno". 히로시마와 남부 이탈리아의 이탈리아 식당에서 훈련을 받았습니다.

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8535_8551https://soggiorno.jp